Ensopado de Borrego

Le ragoût d’agneau (ensopado de borrego) est un plat typique de l’Alentejo, très savoureux et très apprécié dans la région. Est faite d’ingrédients et arômes simples, accompagné de tranches de pain, mais vous pouvez aussi accompagner ce plat avec des pommes de terre en tranches/morceaux. Voici la recette, essayez!

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Le Henné, une tradition sociale qui date de l’antiquité.

Les vertus médicinales de cette plante merveilleuse sont aujourd’hui incontestables. Forme de tatouage varié et éphémère, le rituel du Henné se présente comme un phénomène à la fois esthétique et médicinal. Depuis l’antiquité, les femmes s’y adonnent en Afrique du Nord et en Inde. Elles l’adoptent comme moyen de fascination et d’embellissement. « Celui-ci représente un symbole d’amour, de joie et de bonheur ».

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